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(いきいき町会)柏木・桜餅作りで交流

 柏木町会女性部(片岡雅子部長)は1日、同町会館で料理教室を開いた。会員24人が集まり、桜餅を作りながら交流を深めた。
 季節の料理を楽しみ、食卓を豊かにすることを目的に、毎年春と秋の年2回開催している。片岡部長は「今日は楽しく桜餅を作りましょう」とあいさつした。
 参加者は早速、もち米を炊きあげ、2日前より用意していたあんを包み込み、桜の葉を巻いて形を整えた。男性の参加者もレシピを見ながら慣れた手つきで完成させるなど、和気あいあいとした雰囲気で作業が進められた。
 赤坂維義さん(83)は「定年後は家庭で毎日包丁を握り、さまざまな料理に挑戦している。サバ料理が得意。水泳で指導員もしているので健康に自信がある」。川原英子さん(91)は「老人クラブで役員をしていて、町会行事にも積極的に参加している。外に出て体を動かすことで健康を維持している」と笑顔で話していた。(阿部和保通信員)

      いきいき町会

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