スープがとにかく違う！！ 味と香りの絶妙さに脱帽
おすすめは箱館醸蔵の地酒「郷宝」の酒粕と七飯町産の大豆を使用した自家製味噌で作り上げたとろみのある絶品スープが特徴の「郷宝酒粕味噌らーめん」（９３５円）。日本酒の芳醇な香りが味わうごとに心地よく鼻から抜けていく絶妙な一杯。また、酒粕に漬けて肉質をやわらかくした豚ロースのチャーシューも絶品。近くに行った際はぜひ食べてほしい新感覚の味噌ラーメン！
（ハコラク ２０２２年９月号掲載）
麺や北斗 武蔵
北斗市本町８１６-１
☎０１３８-８３-１２２０
１１：００～１５：００
１７：００～２１：００
（各３０分前L.Ｏ）
水曜定休 禁煙
P有り
キャッシュレス決済利用可
美食倶楽部／麺や北斗 武蔵
郷宝酒粕味噌らーめん
きれいな赤のスープで旨味たっぷりの肉味噌とゴマの風味が効いた濃厚なのに切れの良さが特徴の「北斗武蔵流ピリ辛坦々麺」（９３５円）も人気の一杯だ。
外観
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