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美食倶楽部/居酒屋 美々

カマトロの煮込み

全国の地酒約50種類の飲み放題(2,750円)は、宴会コース(4,000円~)に追加の場合は1,500円で楽しめるのが嬉しい。

外観

     マグロの希少部位を贅沢に
     スッキリとした日本酒で堪能

     家庭では調理が難しいマグロのカマの、さらに脂の乗った部分「カマトロ」は、一本のマグロからとれる量はごくわずか。旨みを逃さないようじっくりと煮込んだ「カマトロの煮込み」(1,100円)は、甘辛くたっぷり利かせたショウガで酒が進む一皿。また、この時期大将オススメの日本酒「かぶとむし」(1杯880円)は、微炭酸でフルーティー、スッキリとした味わいで夏にピッタリ。
    (ハコラク 2022年8月号掲載)


    居酒屋 美々
    函館市本町23‐5 マルゼンビル1F
    ☎0138‐52‐5577
    17:00~24:00(23:30L.O)
    ※閉店時間は変更の場合あり
    不定休 喫煙可 
    クレジットカード利用可













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