鍋焼きうどん
じっくり練り込み、丸一日寝かせた生地で、コシのある手打ちうどんを提供する老舗店の１番人気。グツグツ煮立つ土鍋の中には、ホッケのすり身や焼き餅、エビ天など１２種類の具材がたっぷり。裏メニューから定番化した「冷しぶっかけ肉おろし」（うどん・そば各９９０円）もおすすめ。
（ハコラク ２０２３年１１月号掲載）
手打うどん・そば＆cｏｆｆｅｅ上野
函館市湯川町１-２３‐６
☎０１３８-５７-４３４１
１１：００～１５：００
１７：００～１９：３０
（各３０分前Ｌ．Ｏ）
金曜定休
禁煙 Ｐ有り
ランチガイド／手打うどん・そば＆ｃｏｆｆｅｅ上野
鍋焼きうどん １，３００円
外観
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