• 6月のプレゼント
    映画鑑賞券
  • 求人募集
    社員・アルバイト

函館柏木不動産 柏木渉一さん/鶏料理専門店 鶏旬 塩ラーメンセット

柏木渉一さん

塩ラーメンセット

     ラーメン好きにすすめたい
     後味まで地鶏が香る一杯 

     「鶏料理専門店 鶏旬」は、日本三大地鶏の一つ、秋田県比内地鶏を専門に扱う炭火居酒屋。東京の日本料理店で腕を磨いた新保勝己店主が、生産者から直送の地鶏を一羽丸ごと捌いて調理。酒にぴったりの一品をはじめ、ランチ限定のラーメンや備長炭で肉を炙る親子丼も高い人気を誇る。自らスープ作りに挑戦することもあるほどラーメン好きという柏木社長が、「1度は食べてほしい」とすすめるのが、「塩ラーメンセット」(サラダ付1,000円)。鶏ガラとネギのみでダシを取るスープは、あっさりとしながら比内地鶏ならではの芳醇な香りと深い旨みが絶妙に後を引くという。「タレが絶品」というセットのミニチャーシュー丼のおいしさも相まって、人を連れてまた来たくなる一軒だ。
    (ハコラク 2022年8月号掲載)


    鶏料理専門店 鶏旬
    北斗市七重浜8‐3‐3 
    ☎0138‐48‐5253 
    11:30~14:00 
    ※ランチは売り切れ次第終了
    18:00~23:00
    月曜定休(日曜はランチのみ営業) 
    喫煙可(ランチタイムは禁煙)
    P有り











      最新記事











      トピックス







      きょうの人生指針/誕生月占い

      函館新聞デジタルとは
      函館新聞 デジタル お申込み
      ご購読申し込み月は無料

      最新ニュース

      アクセスランキング

      1. GLAYファンが続々 ライブに合わせ空港で限定イベント
      2. 車2台が絡む事故で電柱傾く、現場は交通障害発生
      3. 診断書偽造、給付金1000万円詐欺 七飯の男、容疑で逮捕
      4. 女性の頭をナイフでたたく 66歳無職の男を殺人未遂の疑いで逮捕
      5. クマ目撃情報(七飯)東大沼キャンプ場を当面閉鎖
      6. クマ目撃情報(七飯)
      7. 函大有斗、遺愛Ⅴ 高校春季バスケ
      8. 【函館新聞からのお知らせ】7月16日に函館港花火大会
      9. ドクターコラム/函館おおむら整形外科病院 理事長 大村健久さん
      10. いかぽっぽ/函館バスがバス運転体験会

      函館新聞宅配購読お申込み

      お試し(1週間)もございます。

      フリーマガジン「ハコラク」も毎月お届け

      はこしんフォトサービス
      フォトサービス

      掲載された写真を購入できます

      はこしんバックナンバー
      バックナンバー

      過去3ヵ月以内の函館新聞を購入

      はこしんポスト
      ポスト

      取材依頼・情報提供・お問い合わせ

      国内外の主要ニュース


      クローズアップ


      ニュースカレンダー

      紙面ビューア

      SNS公式アカウント

      6月 1日のイベント情報

      ※イベント中止および延期となる場合がございますので、詳細は主催者へ直接ご確認頂きますようお願い申し上げます。

      関連サイト