夏はキリッと冷たく仕上げた
旬のシーフードをフレンチで堪能
地場の新鮮な魚介類と道産ジビエを使った本格的なフランス料理が味わえると評判の完全予約制の同店。現在、旬の食材を使った夏メニューのディナーコース（１人２２，０００円）を提供。料理内容はビシソワーズ、函館サーモンとカラスミの温製スモーク、戸井産マグロと夏野菜のハーブタルタル、イカのファルシー、フォアグラのテリーヌ、スッポンのコンソメ、乳飲み仔牛の白ワイン煮かメイン写真の真鯛のブランダード、デザートと季節を感じるメニューになっている。
（ハコラク ２０２３年８月号掲載）
仏蘭西料理 王様の食卓
函館市末広町２０-２元町の宿 雪月花１F
☎０１３８-７６-１７０７
１１：３０～１５：００
１７：３０～２２：００
完全予約制
不定休 禁煙
クレジットカード利用可
※店舗向かいの市営駐車場利用で料金負担
https://www.roi-japon.com
美食倶楽部／王様の食卓
真鯛のブランダード
独創性豊かなフレンチのランチコースは１人１１，０００円。１日１組限定だったのを４月からは２人利用なら２組まで対応。３人以上の場合は今まで通り１組のみ。
店内
函館新聞 X（旧Twitter）
函館新聞Facebook
函館新聞Youtubeチャンネル
ハコラクInstagram