• 函館新聞デジタル
    ご購読申込はこちら
  • 3/15
    函新ウイークリーレビュー
  • 3月のプレゼント
    映画鑑賞券
  • 求人情報
    記者、マーケティングスタッフ募集

函館真昆布使ったクラフトビール26日販売

 イベント企画の「スパイス」(東京都)がプロデュースした函館真昆布使用のクラフトビール「YOROKOBU PALE ALE(ヨロコブペールエール)」が26日から販売される。同社は「シーフードとの相性もよく、食事のシーンを選ばず味わえる」とする。
 函館出身者らで創業した同社は「地域の魅力を発信することで、土地への恩をつなぐ」との思いから、函館の原材料を使ったビールづくりを企画。八島商店(函館市元町)の協力を受け、マコンブの加工時に出る切れ端を原材料とし、徳島県の醸造メーカー「スペック」に製造、販売を委託した。
 同ビールは「喜びを分かち合いたいときに飲んでほしい」との願いを込めて、喜ぶとコンブをかけ合わせて命名した。味はホップやモルトの豊かな香りが特徴で、ほのかなコンブのうまみと風味が楽しめる。アルコール度数は5度で、330ミリリットル(オープン価格)。商品はスペックが運営する「RISE&WIN Brewingオンラインストア」や、ネットショップ「道南地元市場」などで購入が可能。
 また同ビールの販売を記念し、函館市大町2の旧大町カザマスキーにて食のイベント「ローカルフードラボ」を開催する。ヨロコブペールエールが味わえるほか、地元食材を使ったおつまみなどが味わえる。予約は不要。イベントは26~30日の期間限定で、午前11時半~午後3時と同5時~同9時。26日のみ同5時から。(野口賢清)










      最新記事











      きょうの人生指針/誕生月占い

      函館新聞デジタルとは
      函館新聞 デジタル お申込み
      ご購読申し込み月は無料

      最新ニュース

      アクセスランキング

      1. 心房細動による脳梗塞を予防 道南初、手術成功 函病、ウルフ―オオツカ手術Ⅱ法で
      2. 感謝と思い出を胸に一歩 函館市内の小学校で卒業式
      3. 恩師と喜びを分かち合う 公立高校が合格発表
      4. MT水島興業が破産手続き開始決定
      5. キハ150形、函館地区で運行開始
      6. 函館市人事(4月1日)
      7. 北斗市市渡で車両火災、男性1人が軽傷
      8. 漢検優秀者を表彰 北斗のまなびラボ
      9. 【速報】松前町長選挙、新人2氏が届け出
      10. 最後の卒業式、母校に誇り 森尾白内小

      函館新聞宅配購読お申込み

      お試し(1週間)もございます。

      フリーマガジン「ハコラク」も毎月お届け

      はこしんフォトサービス
      フォトサービス

      掲載された写真を購入できます

      はこしんバックナンバー
      バックナンバー

      過去3ヵ月以内の函館新聞を購入

      はこしんポスト
      ポスト

      取材依頼・情報提供・お問い合わせ

      国内外の主要ニュース


      クローズアップ


      ニュースカレンダー

      紙面ビューア

      函館新聞紙面

      3月19日の紙面

      SNS公式アカウント

      イベントカレンダー

      ※イベント中止および延期となる場合がございますので、詳細は主催者へ直接ご確認頂きますようお願い申し上げます。

      関連サイト