清尚学院高校料理部（高井未来部長、部員１０人）がオリジナルレシピを考案した函館の新名物「はこだて焼きピロシキ」の販売が２１日、丸井今井函館店地下１階不二屋本店で始まった。初日は全９種が並び、部員も店員として商品をＰＲし、多くの客が買い求めていた。１０月２日まで。
函館市内のパン屋など６事業所で構成する「ソユーズ・はこだてピロシキ」（北見伸子代表）との共同企画で、部員のレシピで加盟事業所が製造する。
初日はカボチャやジャガイモ、イカなどの道南食材を使った全９種のほか、６事業所の焼きピロシキも加え計１５種が並んだ。部員は「私たちが作った焼きピロシキです。ぜひ食べてください」などと声を掛けると、中には２０個ほどを購入する人もいた。
購入した女性は「可愛い商品が充実していた。食べるのが楽しみ」を笑顔。レシピ作製に当たった２年生の伊藤勇人君（１７）は「自分なりに食感などを工夫した。手に取ってもらえてうれしい」と話していた。
価格は１８０円～３８０円（税込み）で、各日数種類を個数限定で販売する。（小杉貴洋）
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