札幌近郊でギョーザとカレーの店「みよしの」などを運営するテンフードサービス(札幌)は近く、「みよしの」の宅配専門店を函館市内に初出店する。今月中のオープンを目指し、3月25日に市内の一部地域でサービスを開始した料理宅配の「Wolt(ウォルト)」を活用して配達事業を展開する。
同社では以前から函館での出店を計画。函館でのウォルトなど料理宅配サービスの普及から、来店者に直接料理を提供する実店舗よりコストを抑えられる宅配専門でのスタートを決めた。店舗は同市梁川町の予定で、ギョーザやカレーといった定番メニューを中心に提供する。
今後、宅配専門店出店を契機に1年程度で函館での実店舗の展開も計画しており、同社は「宅配サービスでみよしのの味を知ってもらい、実店舗出店につなげたい」と話している。(飯尾遼太)