暮らしのパレット

(荒井三津子さん・暮らしのパレット)「学ぶということ」

 この年齢になり、若い頃はほかの人の3倍以上大学に在籍したのに、まだ学び足りない。コメとコムギについて学際的に研究したくなった。今教えている生物学と食生活論の両方に重なるモノだと気が付いたのだ。  ヒトという動物がなぜ人間という特殊なイキ... 続きを読む

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