まちづくり五稜郭（久保一夫社長）は１４日、本町９のグルメコート「五稜郭ガーデン」について、入居テナントが２３日から営業開始することを明らかにした年内には十数店舗が開店する見通しで、オープンが遅れていた施設が、いよいよ始動する
２３日に開店するのは「地中海バル・リーガ」道南産の魚介類を食材としたパエリアやピザ、パスタをはじめ、函館酪農公社のソフトクリームや乳製品などを提供する運営は函館出身で、東京にスペイン料理店「スペインバル・リーガ」を構える山田大茂さん（４３）「地域貢献を果たしたい」と出店を決めたという３０日には人気アイドルグループＡＫＢ４８の小嶋菜月を招いた独自のオープニングイベントを予定
函館市美原２の「ウインドハナレイムーン」は、同名の店舗を３０日にオープンハンバーガーやパンケーキなどを用意し、店内にエステが体験できるコーナーも設けるという
ケーブルテレビ局ＮＣＶは１１月上旬をめどにサテライトスタジオを設置するほか、多彩なジャンルの飲食店が順次開店し、年内に１３店程度が営業開始の予定
同施設をめぐっては、オープンが度々延期されたことで、開業を危ぶむ声もあった久保社長は「工事の遅れなどもあったが、出店希望者への説明が不十分で、家賃が高いイメージが先行してしまった」と見通しの甘さを認める出店者が集まらないことで、８月には家賃の８カ月分としていた出店費用を５カ月分まで値下げ家賃体系も固定型と売り上げ連動型の２種類を導入し、何とか始動にこぎつけた
久保社長は「まちの駅というコンセプトを突き詰め、家族連れに楽しんでもらうようにしたい」と意気込みを示した営業時間は、午前１０時～深夜３時（店舗によって異なる）問い合わせはまちづくり五稜郭（?０１３８・５６・１１１０）へ（山田大輔）