勇壮な駒ケ岳の眺めと季節感あふれる
地場の食材で奏でた至福のフレンチ
１０月限定、ヒルズテラス函館の“ハロウィーンランチ”（６，６００円、要予約）はアミューズ（おたのしみ）を始めオードブル、スープ、メイン、そして食後のデザートまで旬の素材が持つ力強い味わいを生かしたメニューを用意。メインは「近海秋鮭と貝類のマリニエール発酵バターの香り」と「北海道産和牛フィレ肉のグリエ地場野菜と共に」。また、メインいずれか１品を選べるコース（４，９５０円）もおすすめ。ディナーの予約も受け付け中。
（ハコラク ２０２２年１１月号掲載）
ヒルズテラス函館
森町駒ケ岳515-11（旧ワールド温泉牧場）
☎01374-7-1234
ランチ 11：00～14：00
ディナー 17：00～21：00
予約制 不定休
禁煙 Ｐ有り
クレジットカード利用可
美食倶楽部／ヒルズテラス函館
ハロウィーンランチ
窓から望む駒ケ岳
オーガニックファームみよい農園の「くりりんかぼちゃ」を使ったムースとコンフィに自家製のバニラアイスなどを添えた「特製かぼちゃのパルフェ」。
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