朝一で行列も工場直送の香ばしい一杯を
1932年の創業以来、コーヒー文化をけん引する函館発祥の企業として、全国にもその名が届く北海道きっての老舗コーヒー製造・販売会社「美鈴商事」。函館空港近くにある工場では、世界各国から仕入れた生豆を、生産国ごとに区分して大型のロースターで焙煎。ストレート、またはブレンド豆をパッケージングし、直営店ほか、函館市内や道内主要都市の喫茶店やレストランに運ぶ。近年では小ロットからのドリップバッグ製造も開始し、イベントや祝い事のグッズとしても喜ばれている。
工場併設の直売所は、函館新外環状道路が空港までつながり交通の便が良くなったことを受けて今年4月にスタート。〝ドライブの友〟にコーヒーやソフトクリームを求めて足を運ぶ人も多い。同じ敷地内の製菓工場から出る〝ケーキの切れ端〟は数量限定で販売。内容が毎日変わる楽しさもあり、オープンと同時に行列ができるほどの人気ぶり。コーヒー豆は朝、焼きたての日替わりストレート、直売所限定ブレンドを用意。ほか、オリジナルグッズなども登場し、地元ファンから熱い視線を浴びている。
(ハコラク 2025年11月号掲載)
美鈴商事 直売所
函館市上湯川町1‐1
☎0138‐57‐2233
11:00~16:00
無休 P有り



