ビールサーバーを自由に使って
宴会や焼肉ができる宴会場完備
「笑まる」は、川辺雄介店主が鮮魚店や回転寿司店で働いた経験を生かした刺身や寿司をはじめとする、道産食材にこだわる料理で飲める海鮮居酒屋。道南各地の漁師から直接仕入れる魚介は、マグロ一本を店でさばくこともあり、大ぶりな厚切りネタで寿司を握るなどサービス精神も旺盛。８月中旬頃までの時期が最も身入りが良いという知内産生カキが一押しで、レモンを搾ると身が躍るほど生きが良く、さっぱりとしていくらでも食べてしまう。ほかでは滅多にお目に掛かれない希少な日本酒やジャパニーズウイスキーも豊富なので、おすすめのペアリングを尋ねたい。
（ハコラク ２０２５年７月号掲載）
函館海鮮居酒屋 笑まる
函館市深堀町３０‐２９
☎０１３８‐８３‐７５１５
１６：３０～２３：３０
日曜定休
喫煙専用室有り
Ｐ有り
キャッシュレス決済利用可
路面電車でのんびり旨いもん巡り④／函館海鮮居酒屋 笑まる
「本日のオススメ寿司」（５貫１，４０８円）は、イクラ、ハマチ、マグロなどが並び、この日のマゾイの昆布締めは客が釣った魚をさばいたもの。「知内産生牡蠣（かき）」（１個４５０円、３個１，２００円）ほか、蒸しカキやチーズ焼きも。
川辺雄介店主
カウンター６席とテーブル席がある１階のほか、２階には３０人座れる座敷を完備。
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