コーヒーチェーン全国大手のスターバックスコーヒージャパン（東京）は７月３１日、函館市内３店目となる「函館五稜郭駅前店」（亀田本町４６）をオープンした。乗車したまま購入できるドライブスルーと、泡を楽しめる「ナイトロ・コールドブリュー・コーヒー」を市内で初めて提供する。
店内は、歴史のある函館の街とコーヒー豆の長い航海の旅を重ね合わせたデザインに仕上げた。玄関に１９３２（昭和７）年発行の「函館市地番図」を掲げ、店内は港町のコンテナを思わせる壁やイカ墨を使った絵を飾った。
ナイトロコーヒーは、窒素ガスを充てんした専用サーバーで提供する水出しコーヒー。同社担当者は「きめ細かな泡で口当たりの良い飲み口」とＰＲする。ショートサイズは４９０円（税別）。
国道５号沿いのＪＲ五稜郭駅東側に開店した店舗は鉄筋コンクリート造１階、約２５０平方メートル。席数は６３席。駐車場の収容台数は４３台。営業時間は午前７時～午後１１時。（深津慶太）
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