しっとりぜいたくな味わいの『モーン』
秋のおすすめは、店内厨房にて手間暇かけて織込んだクロワッサン生地に、自家製アーモンドクリームと黒けしの実ペーストを巻き込み、焼成後レモンの皮を擦りこんだシュガーグラスを上がけした、しっとりぜいたくな味わいの『モーン』。ほか、期間限定で登場した『パン・オ・マロン』はクリの甘みとモチモチ生地の相性の良さが際立つ一品です。
（ハコラク ２０２３年１１月号掲載）
ブーランジェリー クープ・オ・クール
函館市本通４-３２-３
☎０１３８-５５-９２０９
７：００～１７：００
火・水曜定休ほか不定休有り
Ｐ有り（３台）
秋のスイーツ＆パン大集合／クープ・オ・クール
①Ｍｏｈｎ（モーン）／４９０円 ②パン・オ・マロン／２４０円
外観
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