五稜郭タワーは、売店で人気商品の山川牛乳を使用したオリジナルソフトクリームと北海道限定土産品「白いブラックサンダー」を合作した新商品「コラボレーションソフト 五稜郭タワーから直滑降‼」を１０月末までの期間限定で販売している。
「白いブラックサンダー」は有楽製菓（本社・東京）が北海道限定で扱うチョコバー。同社が道民にも広く食べてほしいと願い、観光地の主力商品となっているソフトクリームとの組み合わせを考え、両社が製造方法を考えて完成させたという。当初は今年春に登場予定だったが、新型コロナウイルス感染症の影響で９月５日からスタート。道内各地で同様のコラボ商品が企画される中、五稜郭タワーが第１号商品。
カップの底にソフトを敷き、その上に同菓子を乗せ、さらにソフトクリームを上乗せし、ココアパウダーをまぶした。口に入る甘さが絶妙で、ソフトクリームとさくさくした食感を楽しめる。タワーアトリウムの「Ｆｏｏｄ＆Ｄｒｉｎｋ１０７」と展望台一階の「カフェスタンド」で販売する。
同社販売部軽食課の小板美香さんは「ＳＮＳへ投稿してくださった人のおかげて販売開始早々、若い人に人気がある。まだ残暑が続く中、冷たい逸品を味わってほしい」と話している。
価格はイートイン４０８円、テークアウト４００円（共に税込み）。（山崎純一）
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