しびれる辛さと酸味
トマトが主役の坦々麺
ラー油や花椒油をゴマダレに合わせた真っ赤なスープの中には、湯むきしたトマトが丸ごと1個入っている。辛そうな見た目とは裏腹に、ゴマの甘み、トマトの酸味が調和。程よい辛さの自家製スープの中でトマトをくずしながら細麺を勢いよくすすれば、辛み、旨味、香りのハーモニーを堪能できる。
(ハコラク 2025年4月号掲載)
らーめん函館 武蔵
七飯町鳴川3‐16‐3
☎0138‐64‐4840
11:00~15:00
17:00~21:00(各30分前L.O)
月曜定休 禁煙
P有り キャッシュレス決済利用可