- 函館市芸術ホール、10月28~29日
「自然のきのこ」をテーマに、28日は13人・団体、29日は17人が登壇。主に秋が旬となるキノコの話題を交えながら、トークセッションや師弟対談など、さまざまな形式で発表がある。2日間通しチケットは前売り2500円、1日チケットが1500円(当日は各500円増)。29日午前10時から五稜郭タワーアトリウムで、渡島総合振興局主催で北海道・青森県食材見本市を開き、こだわりの農産物、水産物が集まる。詳細はホームページ(http://www.ryori‐hakodate.net)、問い合わせは0138・56・1570(レストランバスク)へ。