道内を中心に飲食店を運営する大東エンタープライズ（札幌市）は４月３日、同社が展開するステーキチェーン「炭焼ステーキＢＥＥＦ ＩＭＰＡＣＴ（ビーフインパクト）」の函館１号店「函館昭和店」を国道５号沿い昭和２にオープンする予定。
ビーフインパクトは「気取らないガッツリステーキ」をコンセプトに、炭火で焼き上げた厚切りステーキをリーズナブルな価格で提供。現在、道内を中心にフランチャイズ店を含めて１２店舗を展開している。
函館昭和店の建物は現在建設を進めており、木造平屋、延べ床面積約１３０平方メートル。店内に５１席（カウンター５席、テーブル４６席）を設け、駐車場２２台分を備える。営業時間は午前１１時半～午後１０時半（ラストオーダーは午後１０時）。
ステーキメニューは、米国産アンガスビーフの「５円ステーキ」（１グラム当たり５円）、オーストラリア産リブロースの「ビーフインパクトステーキ」（同７円）、「北海道サーロインステーキ」（同１７円）などで量を選べる。このほか、ハンバーグやカレー、ランチメニュー（午前１１時半～午後３時）も用意する。
同社担当者は「内装にもこだわった店内の雰囲気も楽しみながら、函館の多くの皆さんに自慢の炭火焼きの厚切りステーキを味わっていただきたい」と話している。（金子真人）
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