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新型コロナに負けない!がんばろう道南/「四稜郭ファーム」採れたてイチゴのソフトクリーム

 四稜郭ファーム坂爪農場(函館市陣川町52)は1日から、同農場で朝に収穫した野菜を販売する直売所と、採れたての果物などを乗せたソフトクリームの販売を開始した。
 ソフトクリームの販売は初めての試み。例年、いちご狩りの予約が一杯になったり、直売所の販売分が売り切れたりしていたことから、もっと多くの人に楽しんでほしいと考えてスタート。自家製いちごソースや生いちごがトッピングでき、両方トッピングしたスペシャル(450円)などがあり、今後は旬に合わせ別の果物や野菜のトッピングも予定している。
 また、例年6月にスタートしている直売所もオープンし、約20種の野菜が並ぶ。同農場の坂爪明子さんは「採れたていちごとソフトクリームの相性はばっちり。ぜひ味わって」と話している。 
 販売は午前9時半からで、無くなり次第終了。6月は無休で営業予定。お問い合わせは同農場(080・1867・0240)まで。(伊藤 尚)

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