喉越しの良い更科そばに合う
風味豊かなイカゲソ＆野菜天
カラッと揚がったイカゲソと野菜の天ぷらが、あっさりとした上品なダシに良く合う「いかげそ天そば」。使用する水や塩分濃度にもこだわったダシと細め・短めの更科そばは、老若男女に愛される人気メニュー。ほか、甘味も豊富で本格的な和スイーツやパフェ類まで、気軽なカフェとしても利用できる。
（ハコラク ２０２３年４月号掲載）
函館そば処 西陣本店
函館市陣川町１０３-１７７
☎０１３８-８５-８５９１
昼１１：００～１４：００（Ｌ.Ｏ）
夜１７：００～２２：００（２１：００Ｌ.Ｏ）
無休 禁煙
Ｐ有り
キャッシュレス決済利用可
春の麺ガイド／西陣本店 『いかげそ天そば（温・冷）』
いかげそ天そば（温・冷）各１，２００円
甘辛い身欠きニシンの甘露煮が乗った江差町の郷土料理「にしんそば」（温・冷各１，３００円）も一度は味わってほしい一品。
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