函館地域産業振興財団などは１６日午後２時から、道立工業技術センター（桔梗町３７９）で水産関連事業者のための競争力強化セミナー「食品製造に関するＡＩ・ＩＴ技術の最新動向」を開く。同財団は参加を呼び掛けている。申し込み締切は９日。
函館の主力産業の水産加工業で、食の安全や人手不足への対応、未利用資源の活用などの課題、競争力強化に役立つＡＩ（人工知能）技術といった最新動向を紹介する。
当日はアンリツインフィビス（神奈川県）の植山英弘さんが食品製造におけるＸ線検査装置を紹介するほか、ダイドー（愛知県）の谷崎彰さんによるロボットの最新動向について紹介する。また公立はこだて未来大未来ＡＩ研究センターの松原仁センター長が、食品製造におけるＡＩ活用の可能性を解説する。
参加無料で定員は５０人。希望者は電話もしくは同財団のホームページ（ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｔｅｃｈａｋｏｄａｔｅ．ｏｒ．ｊｐ／）から申込書をダウンロードのうえ、ファクス（０１３８・３４・２６０２）で申し込む。問い合わせは同財団研究開発部研究支援課（０１３８・３４・２６００）へ。
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