旨みあふれる大ぶりの
カキ好みのハイボールで乾杯！
岩手県産の大ぶりのカキを使用したこの時期オススメの一品「牡蠣のオイル漬け」は、隠し味に自家製出汁しょう油と、スダチの爽やかな香りで和風に仕上げるママの自信作。カキ料理はほかにも「しぐれ煮」「牡蠣フライ」「ガーリック焼き」など、ビールやハイボールに合うさまざまなメニューで提供。日によっては、焼いても生食でも人気の岩ガキも入荷する。合わせるハイボールは全７種のウイスキーから好みのものを選んで。
（ハコラク ２０２２年８月号掲載）
酒房 樂
函館市本町３２‐８
☎０１３８‐８５‐６４１９
１７：３０～翌１：００
不定休
喫煙可
キャッシュレス決済利用可
ビール、ハイボールと愉しむ一皿／酒房 樂
牡蠣のオイル漬け ８８０円
毎日入荷する「殻付きウニ」は、常連客にも人気。どんな酒にも合う旬の味わいをぜひ。品切れの場合もあるので要確認。
外観
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