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わが村は美しく

道開発局による本年度の「わが村は美しく-北海道」運動の第8回コンクールで、道南の7団体が受賞した。農山漁村の振興に取り組む受賞団体の活動を紹介する。


受賞団体紹介⑦ 特別賞・森かせる会

 森かせる会(森町、東澄子会長)は農業、漁業に携わる主婦たちが、地元食材をPRし町全体を盛り上げようと2009年に設立。町特産のトマト、ホタテ、豚肉を使ったハヤシライス風料理「森らいす」を13年に考案し、普及に努めている。  森らいすは町内... 続きを読む

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