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週間ファイル10月6日~12日

 ★函館奉行醸造へ稲刈り(6日) 函館の地酒「函館奉行」の原料となる酒造好適米「吟風(ぎんぷう)」の稲刈りと新酒醸造祈願祭が5日、市内米原町の水田であった。北海道食品開発流通地興(谷沢広代表理事)の7年目の酒造りで、たわわに実った黄金色の稲... 続きを読む

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