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打ちたて味わって 23日に千軒そば祭り

 【福島】今年とれた千軒そばを味わう「第3回福島町千軒そば新そば祭り」(実行委主催)が23日午前10時から、町福祉センターで開かれる。今年は昨年好評だったもりそば、ちゃんこそばに加えてかけそばも提供。「打ちたての新そばを味わって」と来場を呼び掛けている。
 もり、かけ、ちゃんこのいずれも500円。全麺協有段者によるそば打ち実演も午前10時半、正午、午後1時半に予定。正午からは千軒そばと他の産地のソバの味わいを見分ける「利きそば道場」(限定5人)が開かれ、見分けた人には地元特産品が進呈される。
 また会場では、道南のそば打ち名人がマンツーマンで指導するそば打ち体験もできる。参加料は500円(小中学生300円)で、午前10時半、午後1時に開催する。
 午後3時まで。問い合わせは町産業課(0139・47・3004)へ。










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