ティータイムや湯上がりにぴったり夏の始まりを告げる新作パフェ
ツブツブ食感のオレンジピールと甘いキャラメルソースがガラスの器にきれいな層を作り出し見た目も爽やか、たっぷりのソフトクリームにココナッツ味のアイスクリームを忍ばせ遊び心もいっぱい。頂上に飾り付けた生クリームやマシュマロ、バナナ、キウイ、オレンジの華やかさは今回のテーマ「南イタリアの初夏」のイメージ通りだ。「パフェとお食事の店パーラー花車」は、「花園温泉」に併設する形で温泉利用客だけでなく、広くカフェメニューや食事を楽しめる店として畑中くみさん夫妻が創業。かつての修業先で本町にあった「スイートパーラーＴＯＰ’ｓ」の味を再現、懐かしの味や旬や季節をたっぷり満喫できるパフェが人気だ。ゆっくりと足を伸ばせる２階の小上がり席で、大きな窓から差し込む太陽のきらめきを感じながら、夏を先取りしたい。
（ハコラク 2018年7月号掲載）
パフェとお食事の店
パーラー花車（花園温泉内）
函館市花園町４０-３４ ☎０１３８-５５-８６０７
平 日１５：００～２３：００
日曜・祝日１２：００～２３：００
（食事２２：００Ｌ．Ｏ）
月曜定休 Ｐ有り
パフェとお食事の店パーラー花車／キャラメリーゼオランジーナ
キャラメリーゼオランジーナ
畑中くみさん
パフェとお食事の店パーラー花車
函館新聞 X（旧Twitter）
函館新聞Facebook
函館新聞Youtubeチャンネル
ハコラクInstagram