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海街で味わう海鮮ランチ 鹿部町①/カールス君の家

鹿部海鮮丼

佐藤頼幸さん

     町の海鮮が一堂に感動の贅沢どんぶり

     「道の駅しかべ間歇泉公園」の向かい、オレンジ色の外観が目を引く「カールス君の家」は、店主で町議会議員も務める佐藤頼幸さんが24年ほど前に、当時の町長・相澤二三男さんから「食を通じて町の特産品をPRできるような店があれば」と相談を受けて開業した食事処。刺身定食や海の幸たっぷりのラーメンなどが楽しめる。  人気メニューの「鹿部海鮮丼」はほぼ鹿部町産の海鮮づくしで、どんぶりを華やかに彩るのは前浜の漁師から直接買い付けた魚介が中心の約10種類。甘味の強いホタテやエビ、脂の程良く乗ったサクラマス、マグロ、上品な白身魚、コリコリとした食感の真ツブなどそれぞれ趣の異なる味わいを存分に堪能したい。
    (ハコラク 2021年9月号掲載)


    カールス君の家
    鹿部町鹿部31‐5 
    ☎01372‐7‐5162
    11:00~15:00 
    木~日曜のみ営業
    (12~3月冬期休業) 
    禁煙 P有り  











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