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ローカル線グルメ旅 Vol.1⑤/駒ケ岳

駒ケ岳駅
ドライブイン 水嶋
髙原食堂
     地域の胃袋を満たし続ける
     極上の洋食とご飯が進む満腹定食

     国道5号線沿いに立つ「ドライブイン水嶋」のメニューには、外観からは想像ができない本格洋食が並ぶ。店主の水嶋孝一さんは、東京・銀座のフレンチレストランなど、数々の名店で腕を振るってきた料理人。妻・好枝さんと故郷の森町に店を構えてからは、土地柄に合わせラーメンや定食も提供し、その味も評判となった。店内には来店客の写真が一面に貼られ、メッセージノートには心あたたまる書き込みがぎっしり。長時間の仕込みや営業中の目が回るような忙しさに、店を守るのは並大抵ではないが、「1日でも長く続けてね」という声に励まされ、今日もキッチンに立っている。
     かつて目の前に駒ケ岳が一望できたという「髙原食堂」は、鳥山さん一家が営み半世紀。特製ダレが食欲をそそる「肉野菜炒め定食」や森町産ひこま豚の「トンカツ定食」といったご飯をかき込みたくなるメニューをはじめ、持ち帰りもできる大きな「おにぎり」が人気で、働く男たちの胃袋をがっちりと掴んできた。客の要望に応えるうち「新ちゃんカレー」など常連客の名前が付いた料理も定番化し、品書きの豊富さに目を見張る。週末は家族連れでにぎわうという店内で、お腹いっぱい味わいたい。
    (ハコラク 2020年4月号掲載)


    ドライブイン水嶋
    森町駒ケ岳227‐11
    ☎01374‐5‐2929
    11:30~15:00、17:30~20:00 
    ※無くなり次第終了
    月・火・水曜定休(ほか臨時休業有り)
    喫煙可 P有り

    髙原食堂
    森町駒ケ岳227‐12
    ☎01374‐5‐2818
    9:00~21:00
    不定休 
    喫煙可 P有り

      グルメ











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