海辺にたたずむ絶景カフェ こだわりの料理が驚きを呼ぶ
函館湾の白波が間近に迫り、函館山を望む絶好のオーシャンビュー。今年４月、潮騒が響く海岸沿いに移転したカフェ「カプリシュー」は、アルコールを楽しみながら昼も夜もゆっくりと食事ができる〝カフェ＆バル〟としてリニューアルした。産地直送のウニ丼に知内町産のオイスター、思わず写真に撮りたくなるスフレパンケーキ。目移りするほど豊富なメニューの中で、今回紹介するのはハコラク読者のために用意してくれた秋限定ピラフ。若鶏をふんわりと焼き上げ、世界三大キノコのひとつ・ポルチーニ茸をはじめ凝縮されたキノコの旨みが染み渡るピラフは、口いっぱいに秋の味覚を堪能させてくれる。「素材を知り尽くすプロだからこそ出せる味を」と並々ならぬこだわりを込める料理の数々は、特別な空間と相まって、いつもおいしい驚きを届けている。
（ハコラク 2019年11月号掲載）
Ｃａｆｅ＆Ｂａｒ Ｃａｐｒｉｃｉｅｕｘ
北斗市七重浜７‐３‐３０
☎０１３８‐８３‐６９２７
１０：００～２１：００（２０：３０Ｌ.Ｏ）
１５：００まで禁煙
月曜定休
Ｐ有り（３０台）
クレジットカード利用可
近隣町で秋のグルメ散策⑨／北斗市七重浜 Ｃａｆｅ＆Ｂａｒ Ｃａｐｒｉｃｉｅｕｘ
Ｃａｆｅ＆Ｂａｒ Ｃａｐｒｉｃｉｅｕｘ
Ｃａｆｅ＆Ｂａｒ Ｃａｐｒｉｃｉｅｕｘ
Ｃａｆｅ＆Ｂａｒ Ｃａｐｒｉｃｉｅｕｘ
函館新聞 X（旧Twitter）
函館新聞Facebook
函館新聞Youtubeチャンネル
ハコラクInstagram