旬のフルーツやクリームが彩る
軽やかなアメリカンワッフル
築50年以上の古民家をリノベーションし、白とこげ茶色を基調にした落ち着いた色合いの空間で、居心地の良い時間を過ごせる「カフェパニーノ」。モチモチの特注パンにローストビーフやスモークサーモンなど厳選した具材を挟み込んださまざまな「パニーノ」が自慢で、週末はバーとしてクラフトビールも堪能できる。
好評の「フレッシュ果実のワッフル」はアメリカンワッフルに色鮮やかなフルーツがたっぷり。ワッフルは注文を受けてから生地を混ぜ合わせて焼くので、外はサクッと中はふんわりとした食感が際立つ。甘さを控えめにしており、フルーツはもちろん、生クリームやカスタードクリーム、塩バニラアイスクリームとも相性抜群。甘さ濃い目の自家製紅茶シロップをかけるのも良い。フルーツ味の氷を使う新作「クリームソーダ」は今夏のイベントでの人気を受けて定番メニューに。フレーバーは巨峰、レモン、マンゴーなどを揃えている。
(ハコラク 2021年10月号掲載)
Cafe Panino
函館市鍛治1-47-8
☎0138-86-7227
月・水~土曜11:00~16:00
火 曜11:00~14:00
日 曜11:00~15:00
※日曜はテイクアウトのみ
金曜、第2・3・4
土曜は バータイム営業
18:00~22:00
(各30分前L.O)
不定休 禁煙 P有り