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Patisserie igrek/レアチーズ

レアチーズ
Patisserie igrek
Patisserie igrek
     スリムでおしゃれシェアしやすい一品

     北斗市の住宅街にひっそりと店を構える「パティスリー イグレック」はオーナーパティシエールの濵田由紀子さんが、「フルーツショップ㐂四郎」の果物と、主に道産素材を使ったスイーツを提供している。オープン当初から根強い人気を誇る「レアチーズ」(2,000円・税別)は、長さ25cm×幅4cmの長方形。卵でコクを出した濃厚なクリームチーズに、ふわふわのシフォン生地のスポンジ、甘酸っぱい自家製のフランボワーズジャムを挟み、さっぱりとした口当たりに。種のツブツブとした食感をあえて残したジャムが滑らかなクリームの口どけにアクセントを添える。友人や家族とシェアして楽しい時間を過ごしたい。
    (ハコラク 2020年12月号掲載)


    Patisserie  igrek
    北斗市久根別2-3-17 
    ☎0138-84-1365
    9:30~19:30
    (日曜・祝日は19:00まで)
    水、木曜定休
    P有り キャッシュレス決済利用可

      11月25日











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